蛋黄➕白糖➕牛奶
加香草精,搅拌均匀
隔热水打发(80度左右水)
淡奶油放入无油无水容器
高速打发至9成
将搅拌好的冰激凌糊,加入可可粉,即巧克力味冰激凌
放冰箱冷冻6小时。
一次可做多种口味,喜欢草莓味的可加入自制草莓酱…
诱人的双球冰激凌成功了