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蒜蓉蜜汁鸡爪

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作者: 哆啦咪媛
喜欢吃鸡爪的宝宝宅在家也可以自己来做

用料

蒜蓉蜜汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备适量的鸡爪,洗干净,剪去鸡爪的指甲

步骤 2

准备一块生姜,适量大蒜籽,八角桂皮

步骤 3

将八角桂皮放入沸水中熬出香味,放入生姜料酒去腥,放点盐,放入鸡爪,煮至鸡爪用手去捏可以捏烂!

步骤 4

大蒜籽去皮,剁成蒜蓉!放入盘中待用!

步骤 5

调蜜汁:生抽2勺,酱油1勺,味精适量,蚝油1勺,下次孜然,一勺豆瓣酱,1勺芝麻油!拌匀!

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步骤 6
步骤 6

锅中放入适量油,将蒜蓉炒香,将煮软的鸡爪捞出放入蒜蓉中,倒入酱汁搅拌均匀,出锅!

蒜蓉蜜汁鸡爪的小贴士

喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放点蒜蓉,会更香!鸡爪吃完蒜蓉可以拌面条吃,非常好吃哦!

菜谱创建时间:2020-02-26 20:56:47
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