我用了绿豆芽、圆白菜丝,土豆丝,粉条,火腿肠,韭菜 锅内多放点油,先放火腿肠翻炒2分钟,然后土豆丝绿豆芽圆白菜丝,+甜面酱3大勺和孜然粉3勺,适量盐,翻炒2分钟。然后+粉条翻拌几下+韭菜关火,吃辣的放点辣椒粉。
煎饼摊开,放入炒好的菜,煎饼上下向内折2厘米,然后从右往左卷起来
平底锅内倒一小长溜油,把煎饼接口处先朝下小火煎黄,然后煎上面左面右面,四面煎黄,出锅
看,四面焦黄,脆脆的
好吃,美味。