🌸璃茉烤箱食谱🌸非油炸多味花生

作者： 璃茉被注册了

好久没传食谱了呀。 疫情在家就是刷剧吃零食，老爹的多味花生都被我吃了，好久没捣鼓我家烤箱了，试试自己做点吧

用料

• 花生米 300克
• 蛋清 参考用量见做法
• 糖 20克
• 盐 15克
• 孜然粉 2大勺
• 椒盐粉 1勺
• 淀粉 参考用量见做法
• 花生油（熟油更佳） 两勺

🌸璃茉烤箱食谱🌸非油炸多味花生的做法步骤

步骤 1

上次妈妈回舅姥家带回一大袋花生，超饱满，选个大的不容易烤焦而且吃起来香脆满足啊。如果是直接买的花生米建议清洗一下晾干再继续下面的步骤，这个是我妈妈剥好装在罐子里的，所以直接来拿用就好。

步骤 2

花生米加入蛋清，蛋清量控制在刚好每个花生米都沾满而且没有多余液体即可，示花生量而定。

步骤 3

烤箱150预热。接着向花生中倒入各种佐料和淀粉，也可以加入牛肉调味粉，吃起来是那种小时候辣条的味道！淀粉也是刚好附着在花生上而尽量不要有干粉，不然考出来会有干粉的感觉。再加入花生油，可以适当加减量

步骤 4

丢进烤箱二十分钟，烤箱温度自调，我家烤箱温度较高，我会在十分钟后调到120度。这个可以过一阵尝一下，摸清烤箱脾气就好啦😄

步骤 5

成品就是这样，第一次摸索尝试卖相不太好(✪▽✪)，但是味道巨好，建议稍微放凉一些，这样才会酥脆酥脆的～

菜谱创建时间：2020-02-26 20:50:17