天津二姨白菜虾皮儿素煎饺

作者： AIAngela

天津二姨来苏五六日，怀念北方美食的我，缠着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以后，想吃面食了咋么办？ 今天学了两种饺子，各有千秋，都是我的心头好∠( ᐛ 」∠)＿

用料

• 虾皮 把
• 小白菜 颗
• 油 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 粉丝 或 粉皮儿
• 王治和酱豆腐
• 香油
• 色拉油
• 味精

天津二姨白菜虾皮儿素煎饺的做法步骤

步骤 1

白菜🥬焯水，挤干水

步骤 2

白菜切碎

步骤 3

姜末

步骤 4

油条切小块儿

步骤 5

粉丝泡好切碎

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步骤 6

步骤 6

炒鸡蛋，油热了倒入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，变成鸡蛋末儿

步骤 7

所有放到一起,再放点虾皮儿

步骤 8

锅里烧热油少许，所有东西放进去拌匀，放盐味精等调料适量

步骤 9

和面，擀皮儿，包大饺子，馅料一定要足，饺子才能看起来又白又胖，丰盈挺拔

步骤 10

电饼铛热好，倒入少许油，放饺子，煎……浇点水继续煎……直到金黄色带嘎巴 又香又脆

步骤 11

成品图

步骤 12

再来一头新蒜 好甜呀

天津二姨白菜虾皮儿素煎饺的小贴士

酱豆腐一定要放，灵魂的味道 粉丝粉皮有啥用啥，天津现在流行吃粉皮了 还可以放五香干丝

菜谱创建时间：2020-02-26 20:45:09