「空气炸锅」干煸豆角

作者： mmonway

只有一丢丢油，减脂也可以吃的、色香味俱全的、干煸豆角。

用料

• 豆角 200克
• 猪肉馅 50克
• 花椒 20粒
• 红辣椒 3个
• 葱姜蒜 若干
• 代糖 半勺
• 盐 一丢丢
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

「空气炸锅」干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净空干水，去丝后掰两段。空气炸锅180度12分钟。

步骤 2

葱姜蒜切末备用。红辣椒用剪刀剪成小段。剪的越小味道越浓，我剪的太大了。

步骤 3

锅内放少许油，依次放花椒、葱姜蒜爆香。

步骤 4

加肉末，努力炒开～

步骤 5

加空气炸锅炸好的豆角和红辣椒，最好是小米辣。加生抽和一丢丢代糖。炒到豆角抽抽巴巴就可以了。最后加一点点盐，出锅。

步骤 6

代糖我用的这款甜菊糖，跟白砂糖甜度差不多1:1，一丢丢提味就可以。

步骤 7

出锅。

「空气炸锅」干煸豆角的小贴士

对自己狠一点的小伙伴可以把猪肉换成鸡肉。加一点老抽颜色就对了～

菜谱创建时间：2020-02-26 19:50:09