甜薄撑 点心

作者： JiaYin__Fan

用料

• 糯米粉 100克
• 澄粉 10克
• 水 约160克
• 糖 15克
• 粘米粉 50克
• 花生、椰丝、砂糖、芝麻（馅料） 适量
• 面粉 15克

甜薄撑 点心的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合搅拌到流动状态 像淡奶油那种稀度吧 水可以自己适当调整

步骤 2

馅料 把花生和芝麻炒过 然后全部打碎 再把椰丝砂糖全部一起混合

步骤 3

平底锅 一点点油就行了 小火 中小或相互切换 一面成型就翻过去煎另一面 刚开始用小火定型 中小火是用来上色

步骤 4

大概这个样子

步骤 5

放馅料 等凉了才开始卷 刚煎好会有一点点脆 卷得不够紧

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步骤 6

步骤 6

卷好 凉一点才切 糯米很好卷的

步骤 7

切开就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-26 18:03:34