火锅麻辣牛肉

作者： 李樂鋒

用料

• 牛肉 200克
• 花椒 10粒
• 辣椒粉 5勺
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 鸡蛋清 2个
• 麻椒 10颗
• 黑胡椒 3克
• 白胡椒 3克
• 生粉 少许

火锅麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉温水泡掉血水，逆纹切成片状，放入盆中，一定要搅拌均匀，粘稠后.装盘冷藏2-3小时.

菜谱创建时间：2020-02-26 16:14:26