鱼香金针菇

作者： 看蜡笔小新的小菇凉

用料

• 金针菇 300克左右
• 木耳 一小把
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 3瓣
• 葱花 一点
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 辣椒 1个
• 鱼香汁
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 料酒 半勺
• 白糖 2勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

鱼香金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净，辣椒，木耳，胡萝卜，切丝。葱蒜切末备用。料汁调好。

步骤 2

油热放葱蒜爆香。

步骤 3

加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 4

倒入金针菇，木耳，辣椒，胡萝卜丝翻炒三分钟。

步骤 5

倒入料汁翻炒均匀即可完成

菜谱创建时间：2020-02-26 15:23:22