果丹皮&山楂果酱

作者： 优羽烘焙

整天吃吃吃，不消化吧？来吃果丹皮啊😂

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 200克

果丹皮&山楂果酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核与底部，加黄冰糖隔水蒸（目的是不用炒馅，炒馅想死啊😂）

步骤 2

装入破壁机，酱料键打，打好的成胶状如图。

步骤 3

找一个容器，倒1/3进去，冷藏保存，这就是果酱

步骤 4

果酱倒入烤盘，抹平。150度烤70分钟（温度时间仅供参考）

步骤 5

取出放凉边角减去，切小段打包，出了265g（吐槽：成本好高）

菜谱创建时间：2020-02-26 15:20:16