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张云雷豪华版—老干妈煮泡面

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作者: 大野天_ot2v
泡面什么的,当宵夜早餐都好可| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

用料

张云雷豪华版—老干妈煮泡面的做法步骤

步骤 1

取1个大点的西红柿切成小碎块,姜拍碎切沫一起放入锅中,水没过1厘米左右(水多点没关系)。打开火 因为西红柿没有了🍅,图中我用的小圣女果代替,味道也是一样的。就是抓得有点多了~

步骤 2

火腿也没有了,所以用的腊肠代替。切块一起放入锅中,盖上盖

步骤 3

煮开后再放入1大勺老干妈,搅拌两下让老干妈散开,盖上盖再煮2分钟,让西红柿再烂些

步骤 4

打开泡面,料包中:卢香包放半包、 十八味卢料包和粉蔬包全部倒进去(这里可以根据个人口味调量) 接着下泡面,可以在泡面浸湿后翻下面,让它煮散点。

步骤 5

泡面煮散后下一个鸡蛋,因为不喜欢吃整个的蛋黄,所以我把它微微戳开了

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步骤 6
步骤 6

不要离开,看到鸡蛋凝固煮熟就可以出锅了,全过程尽量把时间控制在3分钟左右,煮太久泡面摊了也不好吃。出锅前撒上一点香葱,或许加些蔬菜什么的搭配点缀,完美~

步骤 7

这张图是我煮的第一个版本,除了正常放的西红柿、火腿和搭配白菜,过程都没有变,味道一样好吃(「・ω・)「

张云雷豪华版—老干妈煮泡面的小贴士

①泡面尽量选的卤香牛肉面,选其它口味的料包不一样,煮出来味道可能会有偏差

菜谱创建时间:2020-02-26 14:14:33
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