香蕉核桃蛋糕

作者： 女王的蛋糕

利用下厨房学会了很多美食，也自己改良了很多菜谱，冠状病毒把我困在家里，我的厨艺缺有了质的飞跃。这一刻起我要记录下我的每一道美食！

用料

• 熟透的香蕉 500克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 4个
• 苏打粉 2克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 100克
• 糖 85克
• 核桃仁（生熟都可以） 100克
• 蔓越莓 100克

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，颗粒可以粗大一些。加入鸡蛋，糖，油，搅拌起来！筛入低粉，泡打粉，小苏打。我一般都是放在一个盒子里称，可以少刷餐具！最后加入切碎的蔓越莓干。

步骤 2

把混合好的面糊倒入铺好油纸的容器中，震出气泡，表面均匀的撒上你手里所有的核桃仁。烤箱180°预热5分钟，中上层、上下火，盖上锡纸烤25分钟后，拿开锡纸在烤10-15分钟看到表面上色呈金黄色，就完美了！

步骤 3

配上一杯浓稠的酸奶！品尝吧！宝贝们！

菜谱创建时间：2020-02-26 12:25:50