懒人版五香蘸酱驴肉

作者： 食盆族

吃一口驴肉，喝一口热汤，冬天的寒冷一扫而光！

用料

• 驴肉 250克
• 白萝卜 1只
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 大葱 3段
• 干辣椒 4个
• 芝麻 1把
• 辣椒粉 2勺
• 香菜 2根
• 胡椒粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 半小勺
• 盐 半勺
• 孜然粉 1克
• 葱花 1把
• 姜 5片

懒人版五香蘸酱驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉整块，用凉水泡15分钟

步骤 2

准备好汤料

步骤 3

驴肉，萝卜，汤料一起放入碗中，加水刚好浸泡全部食材，进高压锅，大火15分钟，小火15分钟

步骤 4

取一只碗，加入胡椒，香菜，葱花，盐，适量鸡精

步骤 5

倒入适量的汤，驴肉汤完成！

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步骤 6

步骤 6

取一只碗，加入辣椒粉，葱花，孜然粉，芝麻

步骤 7

倒入热油，加适量鸡精，生抽，一勺驴肉汤，蘸酱完成！蘸酱不用太复杂，简单一点，可以感受食材本身的鲜味！

步骤 8

取出驴肉，切成自己喜欢的片，配上自己喜欢的青菜，一人份的蘸酱驴肉和汤就完成啦！简单易做，香味扑鼻，再也不用下馆子啦！

菜谱创建时间：2020-02-26 08:27:26