清蒸青口贝/淡菜

作者： Rainbow_2lea

用料

• 青口贝 1斤
• 姜丝、蒜末、葱 适量

清蒸青口贝/淡菜的做法步骤

步骤 1

青口贝外壳上的海草剪掉，刷子刷干净。放于盘中，姜丝和葱段均匀铺上；

步骤 2

倒料酒，北鼎蒸炖锅蒸功能10～12分钟；

步骤 3

调酱汁：蒜末+小米椒+葱+蒸鱼豉油+麻油+糖+温水，出锅后挖出肉直接蘸酱吃。

菜谱创建时间：2020-02-25 23:32:44