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红糖糍粑-糯米粉快手版

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大人小孩都爱吃 但是不能贪嘴哦

用料

红糖糍粑-糯米粉快手版的做法步骤

步骤 1

糯米粉➕温水和成团。糯米粉活成的团一定没有面粉那样光滑,不用太纠结有裂痕。如果觉得水少就+水,粉少了+粉,总之是一个不会一碰就碎的面团

步骤 2

把面团分三份,按成饼(厚度在5厘米),方便之后切成小长方体,如图所示。 注意⚠️其他待操作的面团,请覆盖保鲜膜或者其他容器里,不要风干

步骤 3

黄豆粉,如果是生的,请开不粘锅,不放油直接倒进锅炒,炒到你闻到了豆子的香味即可。全程中小火。

步骤 4

忘拍图了……不粘锅放少量油,开小火,把一条条糯米粉条,在不粘锅里煎。每一面都煎一下。表面泛黄即可。如果,你不怕油腻,放油锅里炸,更好,像饭店里一样……不过还是煎吧,少油身体好

步骤 5

把煎好的糍粑条,放在黄豆粉里,码盘,把红糖➕水,放锅里熬成稠稠的状态,淋在糍粑条上。完工😛

菜谱创建时间:2020-02-25 22:56:23
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