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炸爆鱼
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作者:
支支5270
用料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
5片
蚝油
2勺
淀粉
适量
炸爆鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼开背切片,洗净沥干水分,放入葱、姜、料酒、盐、耗油、淀粉,拌匀,腌制半小时。
步骤 2
起油锅,油好大,炸至两面金黄 ,捞出即可。
步骤 3
炸好的爆鱼可直接吃,也可以红烧,浸酱汁,也可如上图做成爆鱼砂锅。
菜谱创建时间:2020-02-25 22:43:42
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