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超级下饭菜-干锅土豆片

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作者: aishenghuo520
是按干锅的方子做的,但家里没有干锅,只能装盘里,但味道绝不比外面大厨做的差!

用料

超级下饭菜-干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片清洗几遍,再泡入水中,去掉淀粉

步骤 2

五花肉切薄片

步骤 3

小红尖椒切段,姜蒜切小丁,小葱切小段

步骤 4

热锅下油(比平时炒菜油稍多些),放入土豆片中火翻炒至金黄后盛出

步骤 5

锅里放入五花肉,待五花肉片边卷起时继续放姜蒜丁,红尖椒段,豆瓣酱适量一起翻炒

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步骤 6
步骤 6

再把土豆片倒锅里,加生抽和盐,加点清水,盖上锅盖中火煮

步骤 7

待水快干的时候,大火收汁出锅,撒上葱花

步骤 8

美味的干锅土豆片可以开吃啦,比外面大厨做的不相上下!真的,骗人是小狗~

菜谱创建时间:2020-02-25 22:36:58
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