四方鲜虾培根披萨🍕自制披萨饼底，比必胜客好吃（三能28*28正方形烤盘）

作者： 快乐小肥湉

饼底配方是参考作者“Floar的小生活”🙏饼底超级赞 量比较大，用的是三能28*28cm正方形金盘

用料

• 【饼底配方】
• 高筋面粉 168克
• 低筋面粉 72克
• 水 132克
• 色拉油或玉米油橄榄油其他无味油 17克
• 白砂糖 12克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 1.5克
• 【馅料材料】
• 番茄酱（我用的是意大利面酱 番茄罗勒风味） 适量
• 培根 一包（5片）
• 虾仁 100克
• 火腿午餐肉 50克
• 彩椒 1个
• 玉米 50g（一根）
• 马苏里拉芝士碎 200克

四方鲜虾培根披萨🍕自制披萨饼底，比必胜客好吃（三能28*28正方形烤盘）的做法步骤

步骤 1

将所有饼底材料混合，用厨师机三档揉出膜，约20分钟

步骤 2

面团在温暖处发酵至两倍大

步骤 3

等待发酵的时间，将馅料配菜准备好

步骤 4

将发酵好面团排气，擀成跟烤盘大小差不多的正方形，放入烤盘中，整理好，用叉子在饼皮上戳洞。此时应该去预热烤箱啦，上下火210度

步骤 5

用刷子涂上一层番茄酱

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步骤 6

步骤 6

均匀铺上火腿粒、培根、虾仁，将肉类食材铺在下层

步骤 7

再均匀铺上蔬菜，我用的彩椒，玉米粒

步骤 8

最后，撒上满满的马苏里拉芝士碎

步骤 9

送入烤箱中层，上下火210度，烤15-20分钟。温度和时间请根据自家烤箱脾气调整

步骤 10

出炉啦 超级香，馅料丰富！！还有芝士拉丝

四方鲜虾培根披萨🍕自制披萨饼底，比必胜客好吃（三能28*28正方形烤盘）的小贴士

趁热吃！！超满足

菜谱创建时间：2020-02-25 21:14:29