杨枝甘露

作者： 静怡厨娘日志

秒杀各大网红甜品店

用料

• 西米 70克
• 芒果 2个约400g
• 椰浆 200克
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 西柚肉 100克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

主锅加1500g开水，烧开后放入西米，设置25分钟/100度/反转小勺煮。

步骤 2

煮好后，将西米倒出，用凉开水冲洗掉粘质，备用。

步骤 3

两个芒果去皮，切成四块，其中一块切小丁备用。将剩余三块放入主锅，加入椰浆，牛奶和糖，设置30秒/速度7混合。

步骤 4

加入75克西柚肉，芒果丁，设置10秒/反转速度3混合。

步骤 5

盛出倒入保鲜盒，放冰箱冷藏1小时后食用，可在表面再放少许西柚装饰。

杨枝甘露的小贴士

1. 放糖的量可根据芒果的甜度适当调节。 2. 我用的是美善品多功能料理机，也可以用其他料理机做。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:54:29