土豆切条冷水洗几遍
冷水下锅,煮2分钟
煮2分钟左右半透明状态
自然控水。10分钟
裹上淀粉,放入冰箱冷藏。2小时后可以油炸了
油温5,6成热放下去炸,中小火控制油温,注意不要焦了。
蕃茄酱是亨氏的,很好吃
成品