红烧黄花鱼

作者： 羙喰復苷眠

用料

• 黄花鱼 1条
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1. 黄花鱼切花刀 放葱段，姜片，生抽，料酒，盐腌制半小时

步骤 2

2. 起锅烧油煎两面金黄盛出，从新起锅烧油葱段，姜片，蒜片爆炒后 加入汤汁【耗油，生抽，老抽，白糖，白醋】调制

步骤 3

3. 汤汁烧开放入煎好的黄花鱼，加开水没过鱼，水开改小火炖20分钟收汁，可以少许淀粉勾芡，看汤汁粘稠度来定，撒香菜末出锅喽！

菜谱创建时间：2020-02-25 19:46:42