烤箱版薯片炸鸡翅根

作者： 不想当大厨的吃货月

用料

• 鸡翅根 3个
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 鸡蛋 1个
• 碎薯片
• 炸鸡粉
• 面粉
• 料酒

烤箱版薯片炸鸡翅根的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡翅根，划刀，清水泡一下去血水。

步骤 2

加料酒，生抽，蚝油，少许盐，香油一丢丢，浸泡鸡翅根30分钟，最好冷藏过夜。

步骤 3

准备鸡蛋液，淀粉（没有只能拿面粉），炸鸡粉，碎薯片。

步骤 4

炸鸡粉

步骤 5

调料

步骤 6

先裹鸡蛋液，再裹炸鸡粉，淀粉，薯片碎，放入烤盘。 与此同时预热烤箱220℃ （或者选择健康炸预热）

步骤 7

放入烤箱下方。17分钟。 顺手切了苹果片进去烤。

步骤 8

出锅。

步骤 9

附赠非常甜的苹果片。 这个时间出来的苹果片不是很脆，但是去了水分非常甜。当佐餐甜点很不错。

烤箱版薯片炸鸡翅根的小贴士

料酒放多了不太行。腌制最好过夜。炸鸡粉要裹匀。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:44:50