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冬阴功杂蔬粉丝汤

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作者: 吃南瓜的人
一直都特别爱吃泰国菜和马来菜, 尤其喜爱冬阴功和咖喱。 最近由于疫情的原因,一直宅在家里捣鼓吃的,吃久了清淡的,突然特别想念这一口酸酸辣辣的冬阴功汤。 翻出朋友之前帮忙从泰国带的冬阴功料,在微风拂过的傍晚,喝上一锅热气腾腾的汤,真香。

用料

冬阴功杂蔬粉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。虾仁、香菇、土豆、蕃茄和蔬菜洗好切好。(ps,这张图上只有左上角那盘虾仁和香菇在冬阴功汤里有用上,其他食材在炒饭里使用,由于没有单独拍照,便用了这张。)

步骤 2

把冬阴功调理块和土豆、香菇、蕃茄、虾仁一起放到锅中翻炒,直到有香味出来。(要是喜欢吃辣,可以放一个干辣椒。)加入提前烧好的热水,煮5-10分钟。

步骤 3

水开后放瘦肉丸,煮2分钟左右再放巴沙鱼块、青菜、粉丝和一丢丢葱。(要是你想吃其他菜,都可以放里面一起煮。)煮到粉丝有点软了关火,尝味道,放一点点盐,开吃。

步骤 4

左上是这次煮的,粉丝放的有点多,但不影响味道,酸酸辣辣的,好吃😋

步骤 5

第二次做,用的粉末状的冬阴功汤料,还有一袋红油,相比块状的味道更浓一点,喜欢!

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步骤 6
步骤 6

第一次做冬阴功汤,放了鲜虾和海鲜菇,hin好吃!

菜谱创建时间:2020-02-25 19:42:41
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