拌面杂酱

作者： Ali_healer

吃不到三叔公，三叔婆可还行！

用料

• 猪肉 200g
• 香菇 3朵
• 豆干 4块
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 3勺
• 生抽老抽 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 十三香 适量

拌面杂酱的做法步骤

步骤 1

豆腐干香菇切丁备用

步骤 2

猪you洗干净，给肉按摩一下，注入感情，有一说一，我就是馋它的身子；之后剁碎！狠狠剁碎！我剁的不彻底，下锅炒发现肉沫还连着，浪费了我的感情。。。

步骤 3

葱姜蒜切碎备用，按自己口味来，没有定量

步骤 4

油热放入葱姜蒜爆炒，加3勺豆瓣酱炒熟，倒入肉沫翻炒至快熟，加盐生抽老抽十三香（量自己把控），倒入香菇豆腐干翻炒，淋点酱汁，炒熟。 可提前在小碗里调好酱汁（生抽老抽盐可加少许白糖调味）

步骤 5

出锅，拌面吃它！ 还蛮好吃滴！

菜谱创建时间：2020-02-25 19:37:51