戚风蛋糕福袋

作者： 兰可儿_9008

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 130克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 30克
• 黄油 13克
• 柠檬汁 2滴
• 馅料做法
• 桑葚酱 15克
• 奶油做法 参照我的花色蛋糕
• 戚风蛋糕 参照我的花色蛋糕

戚风蛋糕福袋的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，除低筋面粉外，其他食材搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉过筛

步骤 3

铁平锅加热 锅底色拉油过一道 不能有多余的油 一大勺的面糊 放进锅里 迅速朝一个方向转动锅 让面糊顺着锅流动 形成自然圆形 （不到位的可以用小勺子补液）

步骤 4

翻面

步骤 5

在网格上自然放凉 放入冰箱冷藏一个小时 拿一个圆形盖子 上面铺上锡箔纸做出造型

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步骤 6

步骤 6

按照戚风蛋糕的做法把蛋糕做出来 并用圆形切出来几个圆形 每个圆形都切成上午两片

步骤 7

桑葚酱加入打发的稀奶油里，再和切成丁的火龙果搅拌 注意不要来回搅拌

步骤 8

抹在切片蛋糕上

步骤 9

把夹心蛋糕放进福袋里

步骤 10

系上彩带，再抹上奶油把火龙果切片放在上面

步骤 11

绚丽的色彩 看着很有食欲哦，味道真心不错哦

菜谱创建时间：2020-02-25 19:17:49