㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼

作者： 蝶舞九天

宅家一个月，可能消耗最多的就是面粉了吧，有些宝宝的酵母都告急了。 到处买不到酵母？来！这款让新手成就感爆棚的空心小烧饼，不需要酵母，而且制作超级快‼️手快的，半小时左右就搞定了。

用料

• #面团#
• 中筋面粉 150克
• 水 80克
• 玉米油 5克
• #内馅#
• 白砂糖 15克
• 面粉 3-4克
• #表面#
• 水 10克
• 细砂糖 3克
• 白芝麻 少许

㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼的做法步骤

步骤 1

清水和面粉，油放在一起，活成光滑的面团。 盖保鲜膜静置五分钟。

步骤 2

面团静置的时间，内馅材料称重，搅拌均匀。

步骤 3

将面团均匀分成四份。逐个滚圆压扁。

步骤 4

擀成圆片。放入1/4馅料。

步骤 5

像包包子一样包好。压扁。

步骤 6

用擀面杖擀成椭圆片。

步骤 7

将烧饼饼胚放置在烤盘上。 预热烤箱，上下温度230。

步骤 8

表面糖+水搅拌均匀，撒上少许白芝麻。

步骤 9

烘烤12分钟。

步骤 10

嘎嘣脆，超好吃，个个空心儿。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:18:32