百香果玛德琳

作者： 大彩来了

备用贴。 模具是学厨的小牛连模 我的模具可以不用刷油筛粉，你的模具看情况的哈！该刷刷，还洒洒，乖哈！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 百香果 2个
• 鸡蛋 2个（我用的鸡蛋不是很大）
• 泡打粉 1.5-2克
• 白巧克力 适量
• 糖粉 50克（可以换成白砂糖）

百香果玛德琳的做法步骤

步骤 1

60克黄油隔水融化，加入糖50克，一起融化。

步骤 2

分两次加入两个鸡蛋，加入后充分搅拌融合再加

步骤 3

再加入百香果（液体我一共30g），搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉100克和泡打粉1.5-2克，搅拌均匀到无干粉状态

步骤 5

移入裱花袋，模具挤入50%，放入适量巧克力块，再挤入30%盖住巧克力部分（上图为没盖住的样子，下面是加入后的样子）

步骤 6

放入预热好的烤箱中（我的小烤箱170℃），20分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-25 17:42:09