🥣好做又养生的（乌鸡山药红枣汤）🤩

作者： 甜甜甜甜的胡萝卜大王

🥳很少做汤，可是有一次给家人做了乌鸡汤，他们都很喜欢，从那以后爱上了下午空闲时做一份汤，端给家人品尝，果然啊，美食和爱总是让人暖暖的。

用料

• 乌鸡 切好的10块左右
• 红枣 9颗
• 山药 细的2根，粗的1根
• 葱 葱段6-8
• 姜 4片
• 料酒 2-3勺
• 盐 适量（最后放）
• 白胡椒粉 小半勺
• 牛奶 可加可不加（加了汤变白）

🥣好做又养生的（乌鸡山药红枣汤）🤩的做法步骤

步骤 1

乌鸡冷水下锅，焯出浮沫，出锅用温水将乌鸡块洗干净，放碗里备用。葱切段，姜切片，红枣洗干净划一刀，可以让红枣的香甜更入味。

步骤 2

锅里接水，烧开后放入鸡块➕葱➕姜➕料酒➕红枣（5颗）。中火煮开后转小火50分钟-1小时。

步骤 3

大约1小时候，将锅里的葱姜捞出，汤面有少许浮沫，记得弄出来哦。加入山药段，中火沸腾转小火继续25分钟左右，直至山药熟糯。

步骤 4

最后加入剩下的红枣，小火3-5分钟后加入盐，胡椒粉。噔噔噔～出锅啦，之前红枣的味道加上最后放入的红枣的甜味，真的特别鲜美。

菜谱创建时间：2020-02-25 17:33:04