1、土豆去皮上锅蒸15分钟，能用筷子轻易扎透就好了。（Ps：切块是为了让熟的快一点）
2、将洋葱切丁。
3、将洋葱放入锅中炒至半透明状态，倒入肉沫一直翻炒熟，捞出备用。
4、将蒸好的土豆压成泥。（Ps：装在保鲜袋里用擀面杖擀既方便又快）
5、将压好的土豆泥和之前炒好的肉沫洋葱拌一起。
6、接着用拌好的材料，捏成上图的形状。（Ps：也可以发挥想象捏成各种各样的形状）
7、依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，下锅炸至金黄即可。
关于味道： 1、自己可以在第5部添加调料，我什么都没加； 2、炸好后淋上番茄酱完美（我觉得番茄酱可以解油炸的腻感），当然也可以根据自己的口味淋别的酱。