卤牛肉糯米饭

作者： 小宣-5

家里有不少卤牛肉！凉拌吃腻了！来试试蒸糯米饭吧！太美味了！隔壁小孩都馋哭了

用料

• 卤牛肉 300克
• 糯米 400克
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 50克
• 葱花 少许
• 火腿肠 1根

卤牛肉糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米先天晚上就用水泡好。泡10个小时左右！夏天最好放冰箱！冬天就不用。全部食材切好备用。土豆要用水泡了去表面淀粉！

步骤 2

2:糯米捞出沥干水分（注意不要水）

步骤 3

3:因为是卤牛肉已经有味道了！就不要腌了！我担心太干放了油搅拌好！

步骤 4

4:火腿肠可以煎一下备用！不想煎也可以！

步骤 5

最下面放土豆胡萝卜

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步骤 6

步骤 6

再用糯米盖一层

步骤 7

再在上面铺牛肉火腿肠！这一步忘记拍照了！

步骤 8

继续再上面铺完剩下的糯米！我在上面淋了一点点生抽调味

步骤 9

锅里多放点水，最好放能放的最多状态。因为要蒸很久。2个小时左右！开始大火然后转中火！

步骤 10

蒸好以后撒点葱花搅拌就开吃吧！太美味了！

卤牛肉糯米饭的小贴士

锅里水一定要放够。以免锅烧坏！不要老打开看！尽量不要二次加水

菜谱创建时间：2020-02-25 14:32:25