要按份子领着吃的小美制韭菜盒子

作者： 洪仪的美善品厨房

平时娃们不吃任何含韭菜食物除了韭菜盒子，除了味道香浓还有妈妈包盒子的手艺，忍不住啊……

用料

• 韭菜 500克
• 五花肉 200-300（可以不用）
• 鸡蛋 4个
• 开水 200克
• 面粉 500克
• 盐 15克
• 冷水 50克
• 植物油 30克
• 香油 20克
• 五香粉 10克
• 花椒油 10克
• 酱油 20克

要按份子领着吃的小美制韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

放入面粉热水200克20秒速度3至6搅拌，再放入冷水60克2分钟揉面

步骤 2

柔软而有弹性的面团让我们的作品成功了一大半

步骤 3

放入冰箱冷冻一会的五花肉，turbo键2-3个2秒

步骤 4

加入酱油，花椒油，香油，盐（5克），五香粉。30秒速度3搅拌混合起劲

步骤 5

韭菜洗干净沥干，切细加入盐（10克），油和已经搅拌好的肉，已经煎好切小块的鸡蛋（忘记照搅拌好的相片）

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步骤 6

步骤 6

面团揉长条切等份，擀圆形，包入调好的馅，捏紧边，折花边

步骤 7

没想到小时候跟姐妹们比赛捏油果边的技术派上用场，手法扛扛的……个个给我大拇指

步骤 8

放入电饼铛，煎至两面金黄

步骤 9

即可享用

步骤 10

想了解揉面小窍门，加我吧

菜谱创建时间：2020-02-25 12:55:46