耗油香菇菜心

作者： 李之家私厨

用料

• 菜心 250克
• 香菇 5朵
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 少许
• 葱
• 水 少许

耗油香菇菜心的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

开水烫下菜心，加点盐 油，能保持菜心不变色，捞出来沥水，下香菇烫

步骤 3

炒锅下油爆蒜，倒入菜心翻炒

步骤 4

盛盘

步骤 5

锅下少油，爆蒜葱，加入耗油，生抽，少许水，倒入香菇焖烧3-5分钟，起锅浇在菜心上。

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步骤 6

步骤 6

一道清爽美味的“耗油香菇菜心”上桌了👌

菜谱创建时间：2020-02-25 12:32:16