不粘锅底而且粒粒分明的黄金蛋炒饭

作者： 阿栗食记

家里前一天剩了米饭，想要吃稍微干爽一点的蛋炒饭

用料

• 鸡蛋液
• 米饭
• 其它你喜欢的配菜 切成丁丁

不粘锅底而且粒粒分明的黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

家里剩的米饭（杂粮饭），从冰箱拿出来的，硬邦邦

步骤 2

把鸡蛋液和米饭搅拌在一起，尽量让每一粒米饭都裹上鸡蛋液，然后像正常炒米饭那样炒就行了

步骤 3

成品

步骤 4

粒粒分明！！除了盐之外没有加过其它调料，每一颗米饭都是很干爽的，不会是那种粘在一起的大饭团

步骤 5

平时特别容易粘锅底的铁锅一点都没有粘

菜谱创建时间：2020-02-25 12:17:08