年糕
熟羊肉片
大白菜
年糕提前煮软
热锅倒适量油,爆香姜蒜,放豆瓣酱小火炒香
放入羊肉煸炒
加醋,米酒,酱油炒匀(喜辣的可加适量小米椒)(调料可根据口味微调)
加大白菜(我会提前炒软),加一碗水
加入年糕煮开3分钟
加青蒜拌匀
出锅
加了小米椒的,刚好一碗!
准备~
开吃!
没加豆瓣酱,加点干辣椒碎,好👌