开始做喽。
吐司去掉边缘，用擀面杖擀扁，这样更好卷。然后一片切分成两片，备用。
芝士棒切成四块儿备用。
牛油果切成条状备用。
鸡蛋加少许盐，打散备用。
这样摆放在吐司上面，然后卷起。我忘记放沙拉酱了，最后让宝宝蘸着沙拉酱吃的😂，挤沙拉酱的时候不要贪心，不然卷的时候和煎的时候很容易漏出喔。
卷成这样，备用
不粘锅放油，油热，小火开始煎。 蘸蛋液。 ❗注意啦:用筷子取卷好的吐司卷，其中一端先蘸蛋液，如图。蘸一下，然后立着上锅煎一下，这个时候蛋液凝固就好，然后再蘸一下蛋液，再煎一下，大概反复三到两次，直到把口封住，如图。然后另一端重复这个同样的动作。
最后滚一圈蛋液，上锅煎，一定要小火。
完成啦😚简简单单，营养又美味。