酵母用不烫手的温牛奶化开，静止两分钟备用，加点点糖增加酵母活性。
鸡蛋打散加入玉米油，最后加入白糖，把白糖搅拌至融化。
面包粉加入盐（增加筋道）拌匀，再加入所有的液体，放入厨师机二档五分钟，三档十分钟，四档十分钟，五档五分钟，就可以出膜。
揉好的面团分成三份，搓成圆球，按扁用擀面杖擀成牛舌状，卷起。放入土司盒发酵，我一般是放烤箱使用发酵功能，这款土司一次性发酵90分钟，发至九分满，烤箱140度烤20分钟（温度作个参考，每个烤箱脾气不一样），最后看着表面上色满意后就加盖锡纸。