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煎包子(冷冻包子)

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孩子看着电视里的美食节目,跟龙宝说,早餐想吃生煎包,那就用冰箱里冷冻的包子来做吧。煎好后倒一点调好的酱汁焖一会,香喷喷的,比直接蒸的好吃很多,难怪那么多人喜欢

用料

煎包子(冷冻包子)的做法步骤

步骤 1

包子拿出来充分解冻,也可以和面做包子。冷冻的包子充分解冻了再煎,可以节约时间

步骤 2

中火烧热锅,放入适量的食用油,把包子放到煎锅里,煎到包子底部有些微微的焦黄

步骤 3

煎锅里加半碗水,让每个包子底部都被水浸泡到一点点。转大火盖上锅盖焖2-3分钟。如果包子比较大,要适当地延长时间。用生包子煎的时间也要延长

步骤 4

这个时候来调酱汁,用2汤匙生抽,1汤匙香醋,半汤匙白砂糖加适量的芝麻油搅拌到白砂糖融化。陈醋偏酸不建议用,调好后尝一下,再根据口味灵活调整

步骤 5

用筷子碰一下包子有弹性,锅里的水分煮干后,倒入调好的酱汁,再焖1分钟

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步骤 6
步骤 6

包子吸收酱汁后,撒上适量的葱花

步骤 7

6分钟出锅,香喷喷,孩子直夸好吃

步骤 8

比水蒸的包子更好吃

菜谱创建时间:2020-02-25 10:33:13
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