奶酪用擦板擦成碎蓉
香蕉压成泥+酸奶+玉米油混合均匀
将酸奶倒入锅中,加热糊糊,边加热边搅拌至沸腾冒泡
趁热倒入大米粉,快速拌均匀,放一边待用,待冷却后加入奶酪碎搅拌均匀 *大米粉的吸水性不同,酸奶的浓稠度也不同,这里倒大米粉的时候,可以边搅拌边加
一个鸡蛋打入容器中,滴几滴柠檬汁,放入烧70度左右水的锅中,开始打发全蛋
打发至提起打蛋器,蛋液滴落纹路不会立即消失,这种程度就可以了
分3次将全蛋加入到米糊中,翻拌均匀
容器垫油纸,周边刷油,方便脱模,将大米蛋糊倒入容器中,轻震几下去掉大气泡,可以撒些蔓越莓等自己喜欢的果干
放入锅中,盖上个小盘子,大火蒸15分钟,焖5分钟
脱模,切成适合宝宝抓握的小块,齐活了!
简简单单,松软香甜,一口下去还有浓郁的奶香味儿,太好吃哒
粘米粉经过加热的液体,可使米糊口感更松软绵糯。但一定需要注意米粉用量,需要酌情调整,以免米糊成团哦! 辅食喂养问题可添加个人VX号:fushi1025