生菜洗净取叶子切丝备用，不用太细，我们铺底用
鸡蛋加牛奶打匀
锅内热油后，小火。先把吐司放进去热一下（下过就捞起来就行！）
就这油炒虾仁，炒熟就出锅，备用
继续就着油，下入蛋奶液，边炒边用筷子扒拉扒拉，我们做滑蛋
接下来就是组合啦～吐司上抹一层芥末酱（蛋黄酱、沙拉酱我觉得也行），铺上生菜（芝麻叶等可以生吃的也行），放上虾仁，再撒上披萨草（黑胡椒也行，但披萨草的香味我不想放弃），就好啦。
真的好好吃！