潮汕鲎果

作者： Fanny_xe36

用料

• 粥 2碗
• 红薯粉 1碗
• 配料
• 鲜虾 适量（洗净剥壳备用）
• 火腿 2条切片备用
• 香菇 8朵（泡好切段备用）
• 鹌鹑蛋 12个
• 干贝 20来粒
• 破壁机 1只
• 碗 6个

潮汕鲎果的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好备用！稀饭不要太稀！先把稀饭和红薯粉放入破壁机里打成浆。（也可以先把稀饭和红薯粉混合搅拌均匀再放入破壁机打成浆）

步骤 2

稀饭和红薯粉打成浆后，碗里刷油，倒入一层浆，放入鲜虾，火腿，干贝，香菇，鹌鹑蛋。再倒入一层浆（没过材料即可）

步骤 3

冷水上火蒸35分钟即可（我们家的碗比较小，30分钟就差不多熟了，我保守一点多蒸了5分钟，具体依照亲们的实际情况做调整哈）

步骤 4

蒸好放凉脱模即可！

菜谱创建时间：2020-02-25 01:13:35