除黄油、盐以外的所有材料，全部放入厨师机，揉到7分好。
加入黄油和盐，揉到面筋扩展阶段。滚圆，放入烤箱发酵60分钟左右。
完成基础发酵后，将面团分割整形成120克左右一个的小圆团。
醒发好的面团整形成长条行。
放入一片培根，并撒少许黑胡椒粉。
整形成圆柱状，捏紧收口。入烤箱进行第二次发酵，约40分钟。
二发好后，表面撒面粉，用剪刀剪成麦穗状。
入烤箱，上下火180℃，烘烤15分钟左右（根据自己烤箱脾气调整温度和时间）。