番茄肥牛下饭菜

作者： Susie_qp

山姆买的肥牛，孩子吃不了辣火锅，那就做一个番茄肥牛吧

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 250克
• 洋葱，姜，蒜，葱花 适量
• 番茄酱，盐，汤，味精，现磨黑胡椒 适量
• 黄油 8克
• 西红柿 3个

番茄肥牛下饭菜的做法步骤

步骤 1

西红柿划十字，下锅煮开，去皮。

步骤 2

切配完成

步骤 3

热锅热油，加入姜，蒜，洋葱

步骤 4

爆香

步骤 5

加入番茄，炒出汁

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步骤 6

步骤 6

加入番茄酱，某宝买的，无添加各种乱七八糟的。

步骤 7

加入水，大概是你要装的容器3分之2的水。

步骤 8

开始调味，加入盐。

步骤 9

糖

步骤 10

味精，尝一尝味道，咸淡调整下，可以略咸一点点点。

步骤 11

加入金针菇，煮3分钟左右

步骤 12

加入酱油调色，不要多。

步骤 13

孩子爱吃虾，加入几只

步骤 14

差不多有点收汁的状态，加入用开水烫过的肥牛，我是水烧开直接浇下去，以防过老，这样番茄锅不会有浮沫。

步骤 15

稍微翻动一下

步骤 16

大火收汁，起锅前加入黄油。

步骤 17

装盘，加入现磨黑胡椒，葱花。

步骤 18

晚餐完成，番茄肥牛，鲜虾馄饨，文革蒸蛋。

番茄肥牛下饭菜的小贴士

不喜勿喷。 孩子直夸，太好吃了！

菜谱创建时间：2020-02-24 22:30:23