嗯，就这么大的勺。400克面粉加220克水加盐揉成光滑面团，盖上湿布醒30分钟。
把羊肉切成羊肉粒（小指甲盖大小），放锅里干炒炒出水分（是防止烤的过程中出水），胡萝卜洋葱切丁干炒炒至洋葱变软。把所有食材和调料放在一起搅和匀～可根据自己口感增加或者减少调料。这个过程中的味道太迷人了！！
面团切剂子，要比饺子的剂子大2个左右，然后擀成薄薄的一张面皮，肉馅放到面皮中间包长方形。馅要多啊，哈哈一咬满口肉那种！
包成这样刷蛋液撒芝麻，也可以不刷，刷了烤出来好看～
预热烤箱，上下火200度30分钟。各家烤箱脾气不同，最后5-10分钟看一下上色情况，别烤糊了就行。
此时此刻，除了真香真好吃我已经词穷了！