将圣女果洗净，用盐水泡上10多分钟杀杀菌，做出来不易坯。
将清洗好的圣女果对半切开，用黄冰糖腌制3一4小时，让冰糖全溶化。
将腌制好的圣女果用料理机打成泥状，再用漏网过虑出渣，这样做出来的沙司更细腻。
将过虑好的果泥倒入不沾炒锅中，用1300w炒至看上去粘绸了些，改600w继续炒。
直至纱到挂旗的状态，关火晾凉。
将晾凉的沙司装入包装包中。
将装好的包装封口，这样可以多放几天，也方便食用，做个吐司面包抹上绝配，酸中有甜，回味无傾，是娃的最爰。
①一定要过筛，要不然会有点种子或皮，影响口感。 ②不喜欢吃甜可以少加糖 ③方子中我没写用料的量，便于自行调配。