柠檬百香果泡爪

作者： 幼儿园列车长

用料

• 鸡爪 12个500.g
• 洋葱 四分之一个
• 柠檬 半个
• 百香果 1个
• 酱油 10勺（饭勺）
• 糖 3勺（调料勺）
• 蒜 6瓣
• 盐 1勺
• 醋 4勺
• 水 5勺（饭勺）
• 辣椒油 1勺
• 花椒油 1勺（灵魂，最好是有）
• 小米椒 6个
• 杭椒 2根
• 黄瓜 半根

柠檬百香果泡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪指甲剪掉，冷水下锅，倒料酒姜片水开后煮15分钟，然后捞出用凉白开泡一会，我泡了十分钟，把水到了，开始拆骨，用刀沿着鸡爪骨头划开，然后就拆（拆完特别像嘴啃的，我真的不是用嘴，是手！是手！）

步骤 2

泡个三小时以上最好，我中间切了点黄瓜丢进去也挺好吃的，美滋滋，没有骨头的鸡爪

菜谱创建时间：2020-02-24 20:27:54