三汁焖锅(自我版)

作者： 花颜未落

HJ煌的焖锅真的好吃，每次去都乐吃不疲，今天在家自己做！

用料

• 鸡腿肉 2只
• 配菜
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 红薯 1个
• 金针菇 1把
• 火锅丸子 1小碗
• 油豆腐 半小碗
• 火腿肠 半根
• 冻豆腐 半小碗
• 二荆条 1根
• 小米辣 2根
• 鸡腿肉腌料
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 姜粉 1勺
• 传说中的灵魂料汁
• 蚝油 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 味精(鸡精) 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1勺

三汁焖锅(自我版)的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小块，放入盐，料酒，黑胡椒粉，老抽，姜粉腌制一会

步骤 2

所有配料，切长条块，备用

步骤 3

放点盐和辣椒粉腌制一会

步骤 4

我们来调个料汁(>﹏<)上边有配比(>﹏<)搅拌均匀备用，拍照的时候竟然在闪光✨

步骤 5

焖锅我觉的费时间，比较喜欢把配菜炒制成半熟 比如 锅中放油，把土豆条煎一下

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步骤 6

步骤 6

再把红薯条煎一下 实在是太香了！！！没忍住一直在偷吃！

步骤 7

我们再把鸡块煎一下，半熟，稍微焦黄就可以了

步骤 8

爆香葱姜蒜，放入洋葱铺底

步骤 9

放入素菜，翻炒均匀

步骤 10

放入灵魂料汁，搅和搅和，放入鸡肉继续搅和搅和

步骤 11

放入一小碗水，盖上盖子，焖5分钟，撒上芝麻！！出锅！！！

步骤 12

超级下饭！！！

三汁焖锅(自我版)的小贴士

我的锅是电磁炉，热的比较慢，锅也比较浅，大家如果有深一点的锅最好了，可以不用炒菜直接焖，好吃哦！！

菜谱创建时间：2020-02-24 20:07:18