快手羊肉冬瓜汤

作者： 小小白厨娘

五分钟，有肉有菜有汤，就个烧饼，别提多香了。这是模仿羊杂汤的味道。

用料

• 羊肉片
• 冬瓜
• 粉丝
• 姜片葱段
• 麻酱
• 腐乳豆腐
• 韭菜花
• 大宇（涮羊肉调料）

快手羊肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅里加入冷水➕姜片➕葱段，放入羊肉片，烧开转小火🔥，加入少许料酒，不停的撇血沫。

步骤 2

汤清澈后，放入冬瓜煮一会，煮差不多了放泡好的粉丝。最后撒盐和味精。关火！（一定最后加盐啊）

步骤 3

调料：腐乳豆腐1块➕稀释的麻酱➕大宇调料，调好的料放入碗底，浇上羊肉冬瓜汤，最后撒上香菜、辣油！齐活！（我还喜欢加一点蒜汁，别提多香了）简单粗暴

菜谱创建时间：2020-02-24 19:05:22