鸡蛋炒凉粉

作者： a_____W

俗话说，二月二吃凉粉！咱就说一下。味道很鲜美

用料

• 鸡蛋： 2个
• 凉粉： 500克
• 葱姜蒜： 适量
• 香菜： 2根
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 两个

鸡蛋炒凉粉的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打开放碗里，放少许盐，白胡椒粉，打散，出泡！

步骤 2

凉粉洗好，切城小块，小的更入味！最小两厘米，太小就炒烂了

步骤 3

烧油，放打开鸡蛋！反炒四十秒出锅。

步骤 4

加油入锅，放花椒，入味，取出！放干辣椒葱姜蒜，凉粉炒熟，放鸡蛋，放香菜，放盐鸡精，翻匀，出锅！

菜谱创建时间：2020-02-24 17:48:53