松饼

作者： 禛昕食光

用料

• 牛奶 90克
• 鸡蛋 3个
• 糖 25克
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 5克

松饼的做法步骤

步骤 1

将牛奶蛋黄混合均匀后加入筛过的面粉，拌匀

步骤 2

蛋清分三次打发至干性发泡

步骤 3

将打发好的蛋清分三次加入步骤1中，翻拌均匀

步骤 4

先将不粘锅中火加热，一汤匙面糊一个小饼，舀到不粘锅里，小火煎，中间离火最近的部分不要放面糊，边上稍微加一点水，尽量不要接触到面糊，加盖闷2分钟左右翻面再煎1分钟后关火闷两分钟即可。

菜谱创建时间：2020-02-24 17:06:49