黄油切小块，糖，盐放入主锅1分37度速度3打发。（打发好的状态是体积稍微膨胀，颜色稍变浅）
用面粉筛把蛋黄过筛到打发好的黄油里面去（蛋黄可用勺子辗压过筛，蛋黄过筛为了口感软绵）
低龄粉和玉米粉过筛到主锅
30秒速度3混合
开启🔛2分钟揉面（揉完就是颗粒状）
倒出用手揉成面团，面团的状态应该是略微偏干，但不会散开为佳（天气热的时候需要用保鲜膜包好冷藏放1小时）
每份10克全部搓成圆形，用大拇指轻轻按压就会出现漂亮的裂纹（搓完预热烤箱170）
按压完放进预热的烤箱中层170度20分钟（注意随时观察，待饼干边缘稍微金黄时，即可出炉）具体按自己烤箱脾气为准哦！
出炉啦～